RAU BINA (SPINACH) – LOẠI RAU BỔ DƯỠNG VỚI NHIỀU LỢI ÍCH CHO SỨC KHỎE
Rau Bina, còn gọi là rau chân vịt, rau cải bó xôi hoặc bắp xôi tại Việt Nam, là một trong những loại rau cải phổ biến và được ưa chuộng. Loại rau này không chỉ thơm ngon mà còn chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng, mang lại nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe con người.
THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG NỔI BẬT CỦA RAU BINA
– Vitamin E và carotenoid: Chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp chống lão hóa da, làm da săn chắc và trẻ hóa lâu hơn.
– Magiê (Magnesium): Hỗ trợ tốt cho hệ thần kinh và chức năng cơ bắp, giúp giảm căng thẳng và duy trì sự dẻo dai.
– Sắt (Iron): Ngăn ngừa thiếu máu hiệu quả, bổ sung dưỡng chất quan trọng cho máu và tốt cho tim mạch.
– Chất xơ: Giúp tiêu hóa khỏe mạnh, tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân và kiểm soát cân nặng.
LỢI ÍCH NỔI BẬT CỦA RAU BINA
1.Chống oxy hóa và làm đẹp da: Hàm lượng vitamin E và carotenoid giúp bảo vệ da khỏi các tác động tiêu cực của môi trường, ngăn ngừa lão hóa và duy trì vẻ tươi trẻ.
2. Tốt cho hệ thần kinh và cơ bắp : Magiê trong rau Bina giúp tăng cường chức năng thần kinh, giảm căng thẳng và hỗ trợ hoạt động của cơ bắp.
3. Ngăn ngừa thiếu máu, tốt cho tim mạch: Sắt trong rau giúp bổ sung lượng hemoglobin trong máu, phòng ngừa thiếu máu, từ đó cải thiện sức khỏe tim mạch.
4. Hỗ trợ giảm cân và kiểm soát cân nặng: Rau Bina hầu như không chứa chất béo và cholesterol, trong khi lại giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế ăn vặt.
Nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ rau Bina giàu thylakoid có thể ức chế sự thèm ăn bằng cách tăng các hormone kiểm soát cảm giác đói và no, như glucagon-like peptide-1 (GLP-1) và giảm hormone ghrelin (hormone kích thích đói).
Rau bina (Rau Chân Vịt) là một thành phần chính trong thực phẩm bột dinh dưỡng QuiAri Shake. Một bữa ăn sáng thay thế đầy dưỡng chất.
CÁCH SỬ DỤNG RAU BINA
Rau Bina rất dễ kết hợp vào khẩu phần ăn hàng ngày:
– Dùng để xào, hấp hoặc làm món canh bổ dưỡng.
– Ép lấy nước uống tươi mát, giữ nguyên dưỡng chất tự nhiên.
Rau Bina không chỉ là thực phẩm quen thuộc mà còn là “siêu thực phẩm” giúp cải thiện sức khỏe toàn diện. Việc bổ sung rau Bina đều đặn trong bữa ăn sẽ giúp bạn có làn da khỏe đẹp, hệ thần kinh tỉnh táo, tim mạch khỏe mạnh và duy trì cân nặng lý tưởng.
(Lưu ý: Bài viết mang tính chất tham khảo, không thay thế cho tư vấn y khoa chuyên môn.)
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết. Xin vui lòng ghi rõ nguồn khi chia sẻ nội dung.
Bài và ảnh: MyhanhUS
